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SETAS Y HONGOS

SETAS Y HONGOS

Autor: DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Fácil y Rápida

SETAS Y HONGOS

SETAS Y HONGOS

6,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
EVEREST
Publicación:
01/01/2014
Colección:
DISFRUTA CON LA COCINA
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de esta joya que nos ofrecen nuestros prados y bosques. Y, además amplia y detallada información sobre cada una de las especies y prácticos consejos para su conservación y almacenamiento.

Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de esta joya que nos ofrecen nuestros prados y bosques. Y, además amplia y detallada información sobre cada una de las especies y prácticos consejos para su conservación y almacenamiento.
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SETAS Y HONGOS

Editorial:
EVEREST
Fecha Publicación:
Formato:
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ISBN:
978-84-441-2177-2
EAN:
9788444121772
Nº páginas:
120
Colección:
DISFRUTA CON LA COCINA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
15 mm
Ancho:
16 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Fácil y Rápida
Cidón combines his professional activity in the world of gastronomy with his work as an author. His restaurant Vivaldi, located in León, was distinguished by the Michelin Guide with one star for the excellent quality of its cuisine and the innovative spirit of its dishes.

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